菊茶の作り方と注意点

菊茶の作り方

1. 菊茶

原材料: 菊、ナツメ、クコの実、氷砂糖。

作り方：クコの実とナツメをあらかじめ水で洗い、菊と氷砂糖と一緒に健康鍋に入れ、きれいな水を加えて沸騰させます。特に鉢植えの菊の花の咲き方が気に入っています。少しずつ開いていく様子がとてもきれいです。飲む前に数分間置いてください。

2. 菊とローゼルのドリンク

原材料: ローゼル、菊、氷砂糖。

準備方法：ローゼルを長時間冷水に浸す必要はなく、表面のほこりを洗い流すだけで十分です。氷砂糖の量は好みによります。ローゼルは酸味が強いので、甘いのが好きな人は氷砂糖を多めに入れてもいいでしょう。酸味が苦手な方はローゼルの量を減らしてもいいでしょう。冷やして食べるとさらに美味しいです。

菊茶を飲む際の注意点

1. 菊を鶏肉や豚肉と一緒に調理すると中毒を引き起こし、セロリと一緒に食べることはできません。

2. 菊はアレルギー性結膜炎を引き起こす可能性があります。菊は重度のアレルギー性結膜炎を引き起こすだけでなく、花粉症によるアレルギー性結膜炎の病歴がある人も菊を摂取するとアレルギー反応を起こしやすいため、特別な注意が必要です。

3. 陽虚体質の人には適していません。菊は性質上、少し冷たいので、陰虚で熱い体質の人は菊茶を飲むと炎症を起こすことがあります。副作用を避けるために、飲む前に自分の体質を知っておく必要があります。

4. 氷砂糖を加える。糖尿病や高血糖の人は砂糖を加えない方がよいでしょう。また、脾虚の人は砂糖を入れてはいけない人もいます。甘すぎるお茶を飲むと口の中がネバネバしたり酸っぱくなったり、唾液が増えたりして不快感を感じるからです。

5. 菊は咽頭炎を悪化させます。虚弱冷体質の人、つまりよく言われる陽虚体質の人が、清熱・清火の作用がある菊茶をむやみに飲むと、気力が損なわれやすく、飲めば飲むほど虚弱になり、咽頭炎の症状を悪化させます。菊茶を咽頭炎の治療に使用することも選択的であることが分かります。すべての人に同じ薬を使用しないでください。そうしないと逆効果になります。また、咽頭炎を引き起こす要因は数多くあります。細菌やウイルスの感染に加え、不規則な生活、過度の肉体的・精神的ストレス、一日中エアコンの効いた部屋にいること、火鍋を好むこと、喫煙、飲酒、運動不足なども大きな関係があります。したがって、病気を治すには、根本的な原因を治療する必要があります。炎症を抑えて熱を和らげるために、盲目的に菊茶を飲んではいけません。

6. 慢性大腸炎の患者には慎重に使用してください。菊は冷たいものではなく、涼しく、甘く、少し苦く、涼しいものです。一般的に言えば、菊は誰でも食べることができますが、手足が冷たく、胃や腹部が冷たく、冷たい水を飲むことができず、アイスクリームやアイスキャンディーを食べると気分が悪く、1日に3〜5回排便することが多く、慢性大腸炎がある場合は、菊は適していません。

7. 脾臓や胃が弱い人はこの飲み物を飲まないでください。古書には、菊は甘くて苦く、性質はやや冷たいと記されており、風熱を消し、肝陽を鎮め、清肝視力を増進し、熱を清めて解毒する作用がある。現代の研究によると、菊にはさまざまな栄養素が含まれており、抗菌、抗ウイルス、解熱、抗老化の効果があることがわかっています。陽虚体質の人が清熱・清火の効能がある菊茶をむやみに飲むと、気力が損なわれやすく、飲めば飲むほど弱くなります。特に脾臓や胃が弱い人が清熱・清火の効能がある菊茶を飲みすぎると、胃の不快感や胃酸の逆流を引き起こしやすくなります。菊茶で火を鎮め、熱を清めるのにも選択性があり、すべての人に当てはまるわけではないことがわかります。冷え性の方は、秋桑やクコの実などを加えて菊茶とクコの実茶にして飲むことをお勧めします。