高麗人参を食べることに関する誤解：子供は高麗人参を食べてはいけない

私たちは皆、滋養強壮の漢方薬である高麗人参をよく知っています。生活水準の向上に伴い、高麗人参は庶民の滋養強壮食品にもなりました。しかし、人々はまだ高麗人参について多くの誤解を抱いています。

1. 高麗人参チキンスープを飲むのは栄養補給に最適な方法です

水に浸して飲んだり、直接噛んだり、口に含んだり、水と一緒に飲んだり、水で煮込んだり、漢方薬と一緒に煮込んだりと、実は高麗人参の食べ方はたくさんあるのです。これらの食べ方はどれも滋養強壮効果をもたらします。

ある滋養強壮法が長年中国の人々の間で親しまれてきました。それは、冬に高麗人参を煮込んだ鶏肉のスープを飲むことであり、これは体を養う最良の方法であるとよく考えられています。近年、専門家は、胃酸過多、胆管疾患、腎不全、高血圧、高脂血症、糖尿病の人は卵スープを飲んではいけないことを発見しました。

2. 高麗人参を食べると体内の熱が上昇する

成人の乾燥野生人参の1日の摂取量は、純粋な野生人参の量である0.3グラムを超えてはなりません。野生高麗人参を定期的に食べる場合は、必要量は少なく、通常は 0.1 グラムで十分です。

この見解は非常に偏っており、「高麗人参を食べると怒る」と信じている人が多いのですが、実際は…高麗人参に関する最大の誤解。多くの人が高麗人参を食べた後に腹を立てる最大の原因は、食べ過ぎです。

特に多年生の園芸人参と野生人参がありますが、人参の薬効が最も強いです。過剰に摂取すると逆効果となりますので、過剰に摂取しないでください。鼻血や口内炎などの症状が現れます。では、高麗人参は1日にどれくらい摂取すればよいのでしょうか?生の高麗人参と乾燥した高麗人参は異なり、庭の高麗人参と野生の高麗人参は異なり、虚弱な人と強健な人は異なり、老人と若者は異なり、滋養と治癒は異なり、軽い病気と重い病気は異なり、一度だけ食べることと毎日食べることは異なります。

3. 子供や若者は高麗人参を食べる必要はない

体格が良く、健康に成長している子供は高麗人参を食べても大丈夫ですか？高麗人参は必ずしも食べる必要はありませんが、体質が弱かったり、発育に問題のある子供は食べることができますが、摂取量を厳密に管理する必要があります。

秋から冬にかけては南部地域。大人たちは、湿気や寒さに抵抗するのに役立つ高麗人参スープなどを子供たちに積極的に飲ませることが多く、効果は良好です。

古代中国医学では、子供の亀背、鳩胸、五つの遅れ（立つ、歩く、髪が生える、歯が生える、話す）と五つの虚弱（頭が柔らかい、首が柔らかい、手足が柔らかい、筋肉が柔らかい、口が柔らかい）は虚弱が原因であると信じられています。状況を改善するために高麗人参を摂取することができます。

4. 夏に高麗人参を食べない

南部の人々は高麗人参をよく食べますが、これは自分の体調やさまざまな病気に応じて柔軟にコントロールすることができます。例えば。過剰でない限り、一般的に喉が痛くなることはありません。しかし、中国東北部の人々は高麗人参をよく食べるため、南部の人と同じ量を食べても喉が痛くなる人もいます。具体的には、南部の人々が1回に1.5グラムの高麗人参を摂取できるのに対し、東北部の人々は1回に1グラムの高麗人参を摂取できます。 1日2回、冬季は3回服用できます。高麗人参を水に溶かして飲む場合は、1日に何回でも飲むことができますが、夏場は1人1日3グラム以下、冬場は1人1日5グラム以下としてください。