喉頭がん患者のための 5 つの食事タブー

喉頭がんの患者は食事の栄養の組み合わせに注意を払い、科学的な食事ケア計画を立てるべきです。これは患者の治療とリハビリテーションにおいて非常に重要な役割を果たし、手術後の回復を早め、免疫機能を改善し、感染症などの合併症を回避することができます。

1. 食事は栄養価が高く、軽くて消化しやすいもので、特に十分なタンパク質とビタミンを摂取する必要があります。患者の食欲を高めるために、食べ物は多様化し、色、香り、味、形に注意を払う必要があります。脂っこい食べ物は避けてください。患者の食欲を刺激するために前菜をいくつか追加し、少量ずつ頻繁に食事を摂ることもできます。

2. 症状に応じて次の食品を選択してください。声がかすれる人は、大根、梨、イチョウ、ヨクイニン、梅などを多く食べる必要があります。嚥下障害のある人はアーモンド、桃の実、ユリなどをもっと食べるべきです。喀血のある人は、レンコンパウダーやニッコウキスゲなどをもっと食べるといいでしょう。

3. オオバコの葉、アマランサス、発酵黒豆、アーモンド、ヘチマ、ナスなど、咽頭炎や喉頭がんの予防効果のある食品をもっと選びましょう。

4. 辛い食べ物や刺激の強い食べ物は注意して食べましょう。感染症が悪化した場合は、犬肉や羊肉などの熱い食べ物を避けてください。患者には食事を摂るよう奨励し、個人の体質に応じて食事を適切に調整する必要があります。患者の体調が良く、食欲がある場合は、あまり制限せずにできるだけたくさん食べることができます。吐き気や嘔吐を避けるために、嫌いな食べ物を無理に食べないでください。