緑黄色野菜の4つの治療効果！

1.栄養を与えて体を強くする

緑野菜はビタミンやミネラルが最も豊富な野菜の一つです。成人が毎日500グラムの緑野菜を食べると、ビタミン、カロチン、カルシウム、鉄分などの身体の必要量を満たし、身体の生理的必要量を確保するための物質的条件を提供し、身体の免疫力を高めるのに役立ちます。

2.血管の弾力性を維持する

緑黄色野菜には大量の粗繊維が含まれており、人体に入って脂肪と結合すると、血漿コレステロールの形成を防ぎ、コレステロール代謝物である胆汁酸の排泄を促進し、動脈硬化の形成を減らし、血管の弾力性を維持します。

3.肌に潤いを与え、老化を遅らせます

緑黄色野菜には、カロチン（豆類の1倍、トマトやメロンの4倍）とビタミンCが豊富に含まれています。人体に入ると、皮膚細胞の新陳代謝を促進し、肌荒れや色素沈着を防ぎ、肌を明るくきれいにします。老化を遅らせます。

4.がんの予防と治療

緑黄色野菜に含まれるビタミンCは体内で「ヒアルロン酸阻害物質」を形成します。この物質には抗がん作用があり、がん細胞の活力を失わせる働きがあります。さらに、緑黄色野菜に含まれる粗繊維は、大腸の蠕動運動を促進し、大腸内の毒素の排泄を増加させ、癌の予防と闘う目的を達成することができます。