肩関節周囲炎は、肉体労働に従事する50歳前後の女性によく見られます。主な症状は肩関節の痛みと可動域の制限であり、患者に大きな影響を与えるため、迅速な治療が必要です。肩関節周囲炎を治療するための 3 つの食事レシピをご紹介します。 川武粥 材料:生のトリカブト約5g、精白米50g、生姜汁、蜂蜜適量。 方法: トリカブトを細かく砕いて粉末にし、置いておきます。もち米を水に入れてお粥状に炊きます。残しておいた上新粉を加えて炒め、適量の生姜汁と蜂蜜を加えてよくかき混ぜれば完成です。 効能: 冷えや湿気を取り除き、関節を広げ、経絡を温め、痛みを和らげます。 適応症:リウマチや風邪などによる肩関節周囲炎の患者。 白シャクヤク粥 材料:白芍薬根20g、桃仁15g、精白米60g。 調理方法:白芍薬の根を水で煮て、汁を約500ml取り、皮をむいて仁を砕き、水を加えて汁を作り、残った汁2つを白米に加え、鍋に入れて粥状にして食べる。 効能: 血液を養い、瘀血を取り除き、経絡を解放し、痛みを和らげます。 対象患者: 肩関節周囲炎末期および側副血行路を閉塞する血液うっ滞のある患者。 桑の実チキンスープ 材料:古い桑の枝60g、ハトムギ10g、古い鶏1羽、塩適量。 作り方:桑の枝を細かく切り、ハトムギと老鶏と一緒に鍋に入れ、スープが煮えるまで煮ます。味付けに適量の塩を加えてもよいでしょう。 効能:リウマチを除去し、経絡を浚渫し、気血を補う。 適応患者:肩関節周囲炎の慢性期の患者、体力低下やリウマチによる経絡閉塞の患者。 |
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