腱鞘炎はよくある病気です。本質的には、腱鞘と腱の炎症です。怪我、過度の負担、変形性関節症、一部の免疫疾患、さらには感染症などによって引き起こされることがあります。腱鞘炎は、指、足指、手首、足首などに発生しますが、橈骨茎状突起と第 1 中手骨頭に発生することが最も一般的です。以下は、腱鞘炎には何を食べるべきかという質問に対する紹介です。腱鞘炎の再発を防ぐには、適切な食事療法が重要です。 腱炎に対する食事上の考慮事項: 手首の腱鞘炎に効く食べ物: 1. 高タンパク質食品を食べる 2. ビタミンを多く含む食品を食べる 3. 高カロリーで消化しやすい食べ物を食べる 手首腱鞘炎のタブー: 1. 脂っこくて消化の悪い食べ物を避ける 2. 揚げ物、燻製、焼き物を避ける 3. 塩分や脂肪分の多い食品を避ける 食事療法: (1)生姜チキン:新鮮な雄鶏と100~250gの生姜を細かく切り、油や塩を加えずにフライパンで炒めて煮込みます。お酒が飲める人は少量のワインを入れて1日以内に飲み終えることもできます。 1週間に1回、または半月に1回食べることもできます。関節の冷えによる痛みや、温かさを好み寒さが苦手な方にご使用ください。 (2)鹿角鶏:今年度の雄鶏と鹿角3~6gを使い、油や塩を加えずに鍋で煮込みます。肉を食べてスープを飲んで、2日で食べきりましょう。状況に応じて、週に1回または半月に1回食べることができます。夏季や関節が赤く腫れて痛い場合には使用しないでください。 (3)小豆粥:小豆30g、白米15g、白砂糖適量。まず小豆を火が通るまで煮て、白米を加えてお粥を作り、湿気と熱を取り除くために砂糖を加えます。 (4)ハトムギ粥:ハトムギ30g、少量の澱粉、砂糖、適量のキンモクセイ。まずハトムギを炊き、米がよく炊けたら少量の澱粉を加え、次に砂糖とキンモクセイを加えます。朝食として食べると、湿気や熱を取り除き、脾臓を強化し、しびれを解消する効果があります。 (5)方峰とハトムギのお粥:方峰10gとハトムギ30g。水で煮て、1日1回1週間服用すると、熱を取り、しびれを和らげます。 (6)キビ粥:キビ15粒、豚の腎臓1組、もち米30グラム。まず栗を香ばしくなるまで(砂ごと)炒め、殻をむいて米と適量の水と一緒にお粥にします。または、栗を自然乾燥させて粉末にし、栗粉30グラム、白米20グラム、豚の腎臓1組と一緒にお粥を調理することもできます。 1日1回、小鉢1杯ずつ食べてください。この処方には、腎臓と腱を養い、脾臓を強化し、胃を養う機能があります。 |
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