「子供には亜鉛補給が大切」「食欲不振の子供には亜鉛補給がカギ」など、さまざまな亜鉛サプリメントの広告が私たちの生活に溢れています。亜鉛とはいったい何なのでしょうか?亜鉛は人間の生命を維持するために必須の微量元素の一つであり、特に赤ちゃんにとって重要です。亜鉛は赤ちゃんの成長と知的発達に重要な役割を果たします。 亜鉛欠乏症が赤ちゃんに与える影響の2つの側面 亜鉛は人体の多くの種類の代謝に関与しています。子供の亜鉛欠乏は成長の遅れや発達の遅れにつながります。亜鉛はホルモンの合成に重要な栄養素です。成長期の子供が亜鉛を欠乏すると、性器の発達が不完全になる可能性があります。亜鉛は知的発達に不可欠な栄養素です。亜鉛欠乏の子供は記憶力が低下し、集中力が低下し、学習能力や認知能力が低下します。重度の亜鉛欠乏は知的障害を引き起こす可能性があります。 1. 免疫力が低い 亜鉛は強力な免疫調節剤であり、人間の免疫機能の重要な構成要素です。子供の亜鉛欠乏症は、免疫力の低下、抗菌力と抗毒性力の弱体化、頻繁な病気、慢性的な風邪と発熱、回復困難な病気の再発につながる可能性があります。病気の周期は他の病気よりも長く、症状はより重篤になることがよくあります。 口内炎やニキビに悩む子供のほとんどは、急速な亜鉛補給のために亜鉛サプリメントを摂取することで、非常に良好な補助治療効果を得ることができます。 2. 食欲不振、異食症 亜鉛は唾液の味覚ホルモンや亜鉛含有消化酵素の重要な成分です。子供の亜鉛欠乏症は味覚機能と消化能力を低下させ、食欲不振や食欲不振を引き起こします。夏は発汗過多により亜鉛が過剰に失われるため、子どもの亜鉛欠乏症の発生率が高い季節です。食欲不振の問題は、この時期に最もよく発生します。 乳児や幼児の亜鉛欠乏症は異食症を引き起こすこともあり、壁の塗料、土、草の根、石炭スラグ、釘、紙など、食べてはいけないものを好んで食べるようになります。 赤ちゃんに亜鉛を補給する方法 1. 母親は母乳育児を続けることが推奨されます。母乳には赤ちゃんに合わせたさまざまな栄養素が豊富に含まれてるから。母乳には乳児の成長と発育を促進する亜鉛が含まれており、特に初乳には大量の亜鉛が含まれています。哺乳瓶で育てる子供は、適時に補助食品を追加し、亜鉛を豊富に含む食品の補給に注意する必要があります。 2. 亜鉛を豊富に含む食品を適度に摂取することも、亜鉛を補給する最も効果的な方法です。測定によると、動物性食品の亜鉛含有量は植物性食品よりも高く、動物性タンパク質の分解後に生成されるアミノ酸は亜鉛の吸収を促進し、吸収率は通常約50%です。一方、植物性食品に含まれる亜鉛は植物酸やセルロースと結合して水に溶けない化合物を形成し、人体の吸収を妨げ、吸収率は約20%に過ぎません。したがって、赤ちゃんは亜鉛を補給するために、より多くの動物性食品を選ぶことができます。食品の中では、カキとニシンの亜鉛含有量が最も高く、食品1キログラムあたり100mg以上含まれています。次に多いのは、肉、レバー、卵、カニ、ピーナッツ、クルミ、お茶、アーモンド、ココアで、含有量は20~50mgです。小麦、魚、ニンジン、ジャガイモには6~20mg含まれています。母親は赤ちゃんの必要に応じて適切な亜鉛含有食品を与えることができます。 3. 食材を調理する際のテクニックに注意してください。食品を過度に加工すると亜鉛が破壊される可能性があります。そのため、食品を調理するときは、亜鉛の損失を減らすために熱を制御する必要があります。 4. 赤ちゃんの食事に含まれる亜鉛に対する他の微量元素の比率が高すぎると、亜鉛が人体に吸収され利用されにくくなります。食品中の鉄、カルシウム、リン、銅などの含有量が多すぎると、亜鉛の吸収率と利用率が低下します。赤ちゃんの毎日の食事では食品の多様性を確保し、バランスの取れた食事を実現するよう努めるべきです。 おすすめ:赤ちゃんのための亜鉛補給レシピ4選 ナッツ粥 原材料: 米、ピーナッツ、クルミ 練習する: 米とピーナッツを洗って刻み、水を加えてお粥を炊きます。80%ほど炊けたら、クルミの実と砂糖を加えます。 注意: 赤ちゃんが窒息しないように、ピーナッツとクルミの実をできるだけ細かく刻み、柔らかくなるまで調理してください。 シーフードエッグカスタード 材料: 干しエビ、新鮮なアサリ、卵 練習する: 1. 干しエビを細かく刻み、日本酒に10分ほど浸します。 2. アサリを洗って沸騰したお湯で茹でて開きます。 3. 卵を溶き、塩、干しエビ、干しあさりを加え、ぬるま湯を加え、みじん切りにしたネギを入れて強火で蒸し、スープ状にする。 豚肉とキャベツの細切り 材料: キャベツ、赤身肉 練習する: 1. キャベツと赤身の肉を千切りにします。千切りした肉に水と片栗粉を加えてとろみをつけます。 2. フライパンに油を熱し、細切りの豚肉を柔らかくなるまで炒め、千切りのキャベツを加え、塩とMSGを加えて火が通るまで炒め、最後に少量の水と片栗粉を加えて数回炒めます。 カラフルな黄色いニベのスープ 材料: 小さな黄色いニベ、セロリ、ニンジン、揚げた松の実、新鮮なキノコ 練習する: 1. 小さな黄色いニベを洗い、骨を取り除いてさいの目切りにします。 2. セロリ、ニンジン、マッシュルームを細切りにします。 3. フライパンに油を熱し、ネギとショウガを加えて香りが出るまで炒めます。次に沸騰したお湯を注ぎ、セロリ、ニンジン、マッシュルーム、揚げた松の実、小さな黄色いニベの肉を加えて魚に火が通るまで炒めます。 4. 塩、MSG、料理酒、その他の調味料を加え、水で溶いた澱粉でとろみをつけ、少量の加熱油を回しかける。 |
<<: 夏にランブータンを食べると熱を消し、解毒する効果がある
>>: 夏にパイナップルを食べると、体重が減り、肌が美しくなり、胃の調子が良くなります
関節炎の病変には多くの種類があり、いずれも程度の差はあれ関節機能障害を引き起こします。関節炎の症状は...
鉄分は赤ちゃんの健やかな成長に欠かせない微量元素なので、母親も赤ちゃんの鉄分補給食について多くの時間...
健康で愛らしい子供を持つことは、すべての女性の友人にとって最大の願いですが、現実は残酷なこともありま...
日常生活において、尿路感染症は通常女性が罹患するものだと知られていますが、男性でも尿路感染症を患う人...
現代社会では、さまざまな理由から、がんは招かれざる客のように多くの人々の生活に入り込んでおり、私たち...
急性虫垂炎の症状は何ですか?急性虫垂炎は私たちの日常生活において珍しいことではありません。突然の腹痛...
痔の症状は何ですか?多くの痔の患者は生活に支障をきたし、日常生活に影響を及ぼします。治療後も再発する...
妊婦は柿ケーキを食べても大丈夫ですか?妊婦は柿ケーキを食べることができます。妊婦が柿ケーキを食べるこ...
女性の友人を理解するプロセスを分析する場合、理解することは非常に重要です。さまざまな状況の紹介に基づ...
大腸がんに罹ってもその原因がわからず、なぜ自分が大腸がんに罹るのか分からないという人が多いことが分か...
伝統的な中国医学は、便秘の悪影響を長い間認識してきました。晋の時代の医師である葛宏は、「長生きしたけ...
人間は中年になると、加齢とともにすべての臓器や組織が退化していきます。もちろん、骨や関節組織も例外で...
誰もが人生でよくある病気について一般的な理解を持つ必要があります。そうすることで、腸閉塞などの病気を...
ネダプラチンは第二世代のプラチナです。進行した鼻咽頭がんの治療には、ゼフェイとネダプラチンを使用しま...
いわゆる脾胃虚寒とは、脾胃の陽気が不足し、脾胃の温熱が失われ、受積・輸送機能が低下し、虚寒という内因...