近年、肝臓がんに罹る人が増えており、肝臓がんによる死亡率も急激に上昇しています。では肝臓がんが多発する理由は何でしょうか?専門家は、肝炎や水質汚染などに加え、食生活も重要なポイントだと指摘する。では、どんな食べ物が肝臓がんを引き起こす可能性があるかご存知ですか?一緒に見てみましょう! 2種類の食品を頻繁に摂取すると肝臓がんになりやすい 1. カビの生えた食べ物 強力な発がん物質であるアフラトキシンが含まれています。アフラトキシンは人間だけでなく動物にも肝臓がんを引き起こす可能性があります。がんが発生する期間は、通常少なくとも半年続きます。したがって、私たちは日常生活の中で、次のような真菌に汚染された食品を食べないように注意しなければなりません。 1. 家庭で保存するピーナッツ、トウモロコシ、サツマイモ、米、キビなどは、乾燥させて十分に日光に当て、乾燥した風通しの良い環境で保存する必要があります。 2. カビの生えたピーナッツ、干し芋、干し大根などは廃棄し、人間、家畜、家禽が食べないようにしてください。 3. ピーナッツ油や綿実油などの製品は長期間保存しないでください。製造業者やその他の供給業者は、穀物や油などの食品が大量に菌に感染している可能性があることが判明した場合、防疫ステーションに出向いて検査を受ける必要があります。異常があれば販売を中止しなければなりません。 2. 動物油や植物油は腐った臭いがする 長期間保存された油分の多い食品には、基本的にタンパク質の変異を引き起こす化学成分が含まれており、それによってタンパク質の正常な細胞機能が機能不全に陥り、細胞がんを引き起こす可能性があります。さらに、いくつかの化学成分、酸の模倣は老化プロセスを加速させます。したがって、動物油や植物油は長期間保存しないでください。また、劣化して悪臭がする油は食べないでください。揚げ物や炒め物で悪臭を放つ食べ物は、味が悪いだけでなく、さらに重要なことに、がんを引き起こし、寿命を縮める可能性があります。 肝臓がんの初期症状 1. 発熱 患者によっては発汗や発熱がみられますが、そのほとんどは微熱から中熱であり、少数の患者では 39 度を超える高熱がみられる場合もあります。一般的に、肝臓がんの症状には悪寒は伴いません。肝臓がんによる発熱は、ほとんどががん熱であり、腫瘍組織の壊死後に発熱物質が血液循環中に放出されることによって引き起こされます。 2. 体重減少と疲労 肝臓がんの症状は、他の腫瘍の患者に比べて疲労感が強いことが多く、慢性肝炎の患者の症状と似ています。疲労の原因は不明です。原因としては、消化障害、エネルギー不足につながる栄養吸収障害、肝細胞損傷による肝機能低下、代謝障害、特定の毒素を時間内に不活性化できないこと、肝臓がん組織の壊死による毒性物質の放出などが考えられます。 3. 下肢浮腫 肝がんや腹水の症状がある患者は下肢浮腫を伴うことが多く、軽症の場合は足首に浮腫が現れ、重症の場合は下肢全体に広がることがあります。臨床的には、下肢に重度の浮腫が見られ、太ももの皮膚から体液が滲み出る患者もいます。 4. 消化管症状 食欲が減退し、食後に悪化します。上腹部の膨張。肝臓がんの初期の消化管症状としては、熱感、消化不良、吐き気、疲労、体重減少などが挙げられますが、その中でも食欲不振と腹部膨満が最もよく見られます。下痢も肝臓がんの一般的な初期症状です。 5. その他の症状 右上腹部の痛みは、主に肝臓領域の持続的な鈍痛を特徴とし、特に夜間や疲労後に痛みが生じます。 ご注意:肝臓がんに関連する異常な症状がある場合は、病気の進行を遅らせないように、早めに病院に行って検査と治療を受けてください。 |
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