風寒型の風邪の主な症状は、寒さを嫌う、熱(高熱ではない)、発汗がない、頭痛、体の痛み、鼻づまり、白い痰を伴う咳、白くつるつるした舌苔、浮脈などです。薄味の黒豆、生姜、ネギのお粥も使えます。材料: 薄黒豆 20 グラム、生姜 15 グラム、新鮮なネギ 3 本、温かいお粥 1 杯 (約 250 ml)。黒豆を潰し、生姜を細切りにし、ネギを細かく刻みます。次に、黒豆、生姜、ネギをボウルに入れ、熱いお粥をボウルに注ぎ、味に応じて適量の塩を加え、よくかき混ぜて熱いうちに食べます。お粥を食べた後は、ベッドに横になって、掛け布団をかぶって少し汗をかきます。 生姜、ネギ、米、酢のお粥も使えます。材料:生姜5枚、太めの生ネギ5本(切り分け用)、米酢15ml、白米50グラム。鍋に生姜、ネギ、もち米を入れてお粥状にし、米酢を加えて煮ます。お好みで味付けし、温かい状態でお召し上がりください。食後は、少し汗をかくまで衣服や掛け布団を追加してください。 風邪で嘔吐や食欲不振が伴う場合は、生姜入りのお粥を作るといいでしょう。材料:生姜30〜50グラム、チャーハン50グラム、黒砂糖適量。まず生姜を洗い(皮をむく必要はありません)、薄くスライスし、チャーハンと一緒に鍋に入れてお粥を作り、その後黒砂糖を加えてよくかき混ぜてから食べます。 これらはすべて発汗を促し、外的症状を和らげ、風寒を消す効果があり、外因性の風寒型の風邪を治療することができます。生姜を入れて炒めたお粥は、嘔吐を止めたり痰を減らしたりする効果もあるので、風邪や嘔吐のある人にも効果的です。 風熱型の風邪の主な症状は、発熱(より顕著)、寒さに対する軽い嫌悪感、頭痛、発汗、口渇、軽い喉の渇きまたは痛み、黄色い痰を伴う咳、薄い黄色い舌苔、浮いて速い脈です。ミント粥を使うこともできます。材料は、乾燥ミント 15 グラム (新鮮なミント 30 グラム)、精白米 100 グラム、適量の氷砂糖です。まずミントを水で煮て(あまり長く煮すぎず、水が沸騰してから2分ほど煮るだけです)、残留物を取り除いてジュースを取り、後で使用するようにします。精白した米を鍋に入れてお粥を作ります。お粥がほぼ出来上がったら、ミントスープと適量の氷砂糖を加えて沸騰させます。食べる前に少し冷ましてください。 石膏や葛の根のお粥も使えます。材料:生石膏45グラム、生葛根100グラム(乾燥品30グラム)、薄黒豆6グラム、生姜3片、ネギ3本、白米100グラム。まず、石膏、葛の根、発酵させた黒豆、生姜を鍋に入れて一緒に煮ます。その後、残渣を取り除き、汁を取り、沈殿させて澄まし、後で使用するようにします。精白した日本米を鍋に入れてお粥を作ります。沸騰したら薬液とネギを加えて薄いお粥を作ります。熱いうちに食べます。 |
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