腎臓に栄養を与える栗の食べ方 栗のワイン 栗120グラムを洗って潰し、清潔なガラス瓶に入れ、白ワイン500グラムを注ぎ、蓋をして密封し、涼しい場所に置き、頻繁に振って、7日後に開けて飲みます。毎日朝と夕方に1回、空腹時に1回あたり10〜25 mlを飲みます。 栗は腎臓を養い、陽気を強め、脾臓と胃に効き、栗酒に加工することができ、栗酒の力を利用して薬効を発揮し、非常に優れた強壮効果があります。インポテンツ、精液過多、精力不足、食欲不振、疲労に悩む人に適しています。 栗と豚の腎臓のお粥 栗10個を殻からむき、豚の腎臓100グラムを洗ってスライスし、米と一緒に炊いてお粥を作ります。脾臓と腎臓を強化する効果があり、腎虚による腰や膝の痛み、足の弱さなどの症状を調整するのに適しています。 脳に良い栗粥 栗30グラムを乾燥させて粉末にし、松の実10グラムとクルミの実10グラムを加えて米と一緒に炊いてお粥を作ります。腎臓と腱を養い、脾臓を強化し、脳を養う効果があります。腎虚による不眠症、神経衰弱、腰痛、足腰の衰弱、脾虚による下痢などに補助的な治療効果があります。 栗ケーキ 栗500グラムを鍋に入れ、30分ほど煮ます。冷めたら皮を剥き、栗の身を蒸し器で30分ほど蒸します。鍋から取り出して砕き、白砂糖250グラムを加えて混ぜてペースト状にし、皿に入れて平らにします。冷蔵庫に入れて冷やし、切り分けて食べます。腎虚、腰や脚の衰弱などの症状の調整に役立ちます。 栗入り魚の浮き袋揚げ 材料:栗の身150グラム、魚の浮き袋100グラム、玉ねぎ、生姜、塩、酢、砂糖、MSG適量。 調理方法:魚の腹を洗って水を切り、小麦粉に均等につけて熱したフライパンに入れ、黄金色になるまで炒め、次に玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。フライパンに刻んだ栗の身を加えて一緒に炒めます。最後に塩、酢、砂糖、MSGを加えて味付けします。 効能:陰を養い、健康を増進し、腱と腰を強化し、腎陰虚、精液過多、精液過多、五臓の不調と熱、腰と肋骨の鈍痛の調整に適しています。 栗入りケールの揚げ物 材料:紫キャベツ300グラム、栗の身100グラム、干しエビ20グラム。 調味料: 料理酒、ネギ、千切り生姜、塩、MSG、コショウ、スープ、植物油、ごま油。 作り方:紫キャベツを洗ってダイヤモンド形に切り、栗の身を洗い、エビをぬるま湯に浸して洗い、鍋を火にかけ、植物油を加え、強火で50%の熱さになるまで加熱し、ネギと生姜を加え、エビを注ぎ、栗の身を強火で香りが出るまで炒め、料理酒を注ぎ、次に紫キャベツを加え、強火で均等に炒め、澄ましスープを注ぎ、蓋をしてしばらく煮込み、栗が柔らかくなったら、塩、MSG、コショウで味を調え、ごま油を垂らします。 効能:栗とエビは腎臓を養い、陽気を強化し、紫キャベツは脾臓と胃に効き、腸の蠕動運動を促進し、消化を助けます。この3つを同時に食べると、更年期の腰痛や膝痛、食欲不振、便秘に良い調整効果があります。 栗入り豚肉の煮込み 材料:豚バラ肉(筋子豚)600グラム、生栗500グラム。料理酒10グラム、塩3グラム、醤油50グラム、MSG1グラム、ネギ15グラム、ラード50グラム。 調理方法:栗を沸騰したお湯でしばらく茹で、殻と皮を取り除き、洗って乾かしておき、後で使用する。豚肉はさいの目切りにし、ネギは小口切りにする。中華鍋にラードを入れ、強火にして80%になるまで熱し、栗を加えて炒める。栗が柔らかくなったらボウルに入れる。中華鍋にラードを少し加えて熱する。豚肉を加えて炒め、火が通ったら、料理酒、塩、醤油、スープを加える。沸騰したら弱火にする。栗を加えて一緒に煮る。肉が柔らかくなり、栗がカリカリになり、スープが濃くなったら、MSGとネギを加えて数回炒めて出す。 効能:腎臓を養い、腰を強くし、脾臓と胃を元気にし、腱と骨を強化し、出血を止め、血液循環を促進し、腎虚、腰痛、吐き気、下痢、瘀血、腫れや痛みに治療効果があります。 |
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