オレンジには宝物がいっぱい 果肉には高い薬効があり、皮、芯、葉脈、葉もすべて本物の薬用原料です。オレンジの皮は、干しオレンジの皮と呼ばれ、気を整えて湿気を乾燥させ、痰を解消して咳を和らげ、脾臓と胃を強化する効果があり、胸部と脇腹の痛み、ヘルニア、乳房の腫れ、乳房のしこり、胃の痛み、食べ物の蓄積などの症状の予防と治療によく使用されます。果芯は橙心と呼ばれ、結節を分散させ、痛みを和らげる効果があり、臨床的には精巣の腫れや痛み、乳腺炎の腫れや痛みなどの治療によく使用されます。オレンジピールは、オレンジの果肉にある経絡のネットワークを指し、経絡を浚渫して痰を解消し、気を鎮めて血液循環を活性化する効果があり、痰の停滞や咳などの症状の治療によく使用されます。オレンジの皮にはビタミンPが豊富に含まれており、高血圧の予防と治療に効果的です。たくさん食べると高齢者の健康に良いです。みかんの葉には、肝臓を鎮め、気を整え、腫れを抑え、毒素を排出する効果があり、脇腹の痛みや乳房の痛みの治療に重要な薬です。オレンジの皮の白い内層を削り取り、表皮だけを残したものをオレンジピールといいます。肺気を整え、痰を取り除く効果があり、臨床的には主に咳、しゃっくりなどの症状の治療に使われます。 オレンジには、ブドウ糖、果糖、蔗糖などの糖類、ビタミン、リンゴ酸、クエン酸、タンパク質、脂肪、食物繊維、さまざまなミネラルが豊富に含まれています。オーストラリアの科学者と食品業界の研究機関による最新の研究によると、オレンジを1日1個食べると、口腔がん、喉頭がん、胃がんなどの特定のがんを予防できるそうです。 オレンジは人体の血中脂質やコレステロールを下げるだけでなく、肌を美しくする効果もあります。しかし、オレンジを食べすぎると体内の熱がたまりやすくなり、口内炎、口の渇き、喉の乾燥や痛み、便の乾燥などの症状を引き起こします。 ホットオレンジが理想的です。まず、オレンジ1~2個を洗い、40℃~50℃のお湯に1分ほど浸します。次に、オレンジの皮の水分が完全になくなるまで拭き取り、電子レンジに入れて、少し焦げ目がつくまで1〜2分加熱します。こうすることで、オレンジの皮に含まれる揮発性油、ヘスペリジン、ビタミンB、ビタミンCなどがオレンジの中に浸透し、体内に熱を起こさずに美容効果が得られます。 みかんの皮は「乾燥みかんの皮」とも呼ばれ、よく使われる薬用素材です。揮発性油成分が含まれており、腸に穏やかな刺激を与え、消化液の分泌を助け、食欲を増進し、胃の調子を整え、脾臓を強化する効果があります。さらに、オレンジの皮には咳を和らげ、痰を解消し、利尿を促進する効果もあります。 オレンジの皮を食べる方法は2つあります。 オレンジの皮のお粥。お粥を炊くときは、水が沸騰する前に、きれいなオレンジの皮を数枚加えます。炊いた後のお粥は香りがよく、美味しいだけでなく、食欲をそそり、腹部膨満や咳や痰のある人に良い治療効果があります。 オレンジの皮の野菜。新鮮なオレンジの皮を集めて洗い、きれいな水に2日間浸し、薄く切って砂糖と一緒に20日間マリネします。ワインとよく合うとてもおいしい料理になります。甘くて爽やかなだけでなく、酔い覚ましの効果もあります。 |
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