文旦は冬に一番美味しい果物です。胃腸を強くし、消化を助け、痰を解消し、咳を和らげる効果があり、常用すると高血圧、糖尿病などの補助治療効果があります。 市販のグレープフルーツの果肉は赤と白に分かれています。白いものはほとんどが伝統的な関西ハニーザボンですが、赤い果肉のハニーザボンは関西ハニーザボンの変種から育てられたものです。赤肉のザボンには、関西産ザボンの栄養素がすべて含まれているだけでなく、含まれる天然色素も人体に対してより強力な健康効果をもたらします。含まれるフラボノイドは心臓血管疾患の予防に効果があり、ベータカロチンとリコピンは免疫力を高め、老化を遅らせる強力な抗酸化物質として世界的に知られています。さらに、赤い果肉のザボンは視力保護にも役立ちます。 グレープフルーツの効果と機能は何ですか? 1. グレープフルーツには、高血圧患者に必須の天然微量元素であるカリウムが含まれており、ナトリウムはほとんど含まれていないため、心血管疾患や脳血管疾患、腎臓疾患の患者にとって最適な治療用果物です(腎不全が高カリウム血症を伴う場合は、摂取を固く禁じられています)。 2. ザボンには血中コレステロールを下げるビタミンCが豊富に含まれています 3. グレープフルーツペクチンはLDLレベルを下げるだけでなく、動脈壁へのダメージも軽減します 4. グレープフルーツには体を強化する効果もあります。カルシウムと鉄分の吸収を助けます。含まれる天然の葉酸は貧血を予防し、妊婦の胎児の発育を促進します。 5. 新鮮なグレープフルーツの果肉には、インスリンに似た働きをして血糖値を下げる成分であるクロムが含まれています。 文旦を選ぶときは「タンブラー」を選びましょう。 満足のいくザボンを選ぶには?まず、「タンブラー」、つまり尖った上部と広い底部、短い首を持つザボンを選ぶ必要があります。底が平らであればさらに良いです。第二に、見た目、比重、手触りなどに基づいて高品質のグレープフルーツを選択することもできます。グレープフルーツの皮がきめ細かく滑らかで、表面の油細胞が半透明で、色が淡黄色またはオレンジがかった黄色であれば、グレープフルーツは熟していて、ジューシーで甘いことを意味します。食べる前にしばらく保存したい場合は、風通しの良い場所で約1か月保存できる黄緑色のグレープフルーツを選ぶのが最適です。同じ大きさのグレープフルーツの場合は、重いものを選びましょう。果物を強く押しても簡単に押し下げられない場合は、果物が締まっていて品質が良いことを意味します。 |
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