クコの実は私たちの日常生活でよく使われる健康食品ですが、黒クコの実をご存知ですか?黒クコの実は、赤クコの実と比べて見た目が違うだけでなく、栄養価も異なります。では、黒クコの実と赤クコの実のどちらを食べた方が良いのでしょうか?黒クコの実と赤クコの実の違いは何でしょうか?総合的に見ていきましょう。 クコの実の5つの主な効能 1. 体の免疫機能を改善し、体の適応力と調節力を高める クコの実を食べると、体の健康が強化され、病原因子に抵抗することができます。体の機能を高め、健康回復を促進するだけでなく、病気に対する抵抗力を高め、病原因子の侵入に抵抗します。さまざまな有害な刺激に適応する身体の能力を高めます。 2. 抗がん作用がある クコには、がん細胞の形成と拡散に対する顕著な抑制効果があります。現代の実験と臨床応用の結果によると、お茶の代わりにクコの葉を定期的に飲むと、高齢者、虚弱者、病人、がん患者の免疫機能と生理機能が大幅に強化・改善され、体力を強化して老化を遅らせる効果があることがわかっています。がん患者の場合、化学療法と併用することで、毒性副作用を軽減し、白血球減少症を予防し、免疫機能を調節することができます。実験研究により、クコの実錠剤に含まれる微量元素ゲルマニウムには癌細胞に対する顕著な阻害効果があり、癌細胞を完全に破壊することができ、阻害率は100%であることがわかっています。 3. 視力改善に大きな効果がある クコの実は特に視力改善に効果があるため、「明るい目」としても知られています。あらゆる王朝の医師は、肝血虚と腎陰虚によって引き起こされるかすみ目や夜盲症の治療にクコの実をよく使用してきました。有名な処方である四芒地黄丸はクコの実を主成分としています。クコの実は慢性的な眼疾患の治療にも使われており、クコの実蒸し卵はシンプルで効果的な食事療法です。 4. 抗疲労効果 クコは、筋肉グリコーゲンと肝臓グリコーゲンの貯蔵を大幅に増加させ、人体の活力を高め、抗疲労効果があります。 5. 学習と記憶機能を強化する クコの実は脳の機能を改善し、学習能力や記憶力を高めることができます。 黒クコと赤クコの違い 1. 見た目が違うと味も違う クコの実は、平らで長い赤い果実で、通常は果柄がありません。糖度が高く、そのまま噛むと甘い味がします。 黒クコの実は野生種で小さく(大きいものは大豆くらい)、茎が細い丸い黒い果実です。糖分は少なく、そのまま噛んでもほんのりとした甘さがあります。そのため、糖尿病患者でも安心して食べることができます。 2. 食べ方や摂取量の違い 赤いクコの実は高温を恐れず、そのまま噛んだり、水に浸したり、ワインに浸したり、スープで煮たりすることができます。成人の場合、1日約20gの赤いクコの実が最適です。 3. 成分が異なれば効果も異なる クコの実は主に多糖類、カロチン、ビタミン、アミノ酸、亜鉛、鉄、カルシウムなどの微量元素を含んでおり、主な効能は老人の体力低下の治療、視力の改善、腎臓の栄養補給、疲労回復などであり、比較的滋養強壮効果に優れた食品です。 一般的に、赤いクコの実は単一の栄養特性を持っていますが、黒いクコの実は「栄養、健康、美容」を一つにまとめた万能の天然栄養製品です。 |
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