ヨーグルトは人々の日常の食生活に非常に多く含まれており、なくてはならないものと言ってもいいでしょう。ヨーグルトは栄養が豊富なだけでなく、乳酸菌も大量に含まれており、有害な細菌の侵入を抑制し、便秘を防ぎ、消化吸収を促進するなどの健康効果があります。 ヨーグルトを定期的に飲むと多くのメリットがある ●胃腸内の細菌バランスを整えます。ヨーグルトは、ビフィズス菌などの善玉菌を増やし、悪玉菌を抑制し、胃腸を浄化し、便中の腐敗物質を減らし、胃腸の運動を刺激し、便秘を防ぎ、胃腸疾患の発生を減らすことができます。 ●カルシウムの吸収を高めます。感情的な不安を軽減し、骨粗しょう症を予防します。ヨーグルトはカルシウム濃度が高く、吸収されやすいため、人体にとって最適なカルシウム源です。 ●乳糖不耐症の人はヨーグルトをもっと飲むべきです。牛乳を飲むと下痢を起こす乳糖不耐症を緩和する効果があるので、乳糖不耐症の方も安心してヨーグルトを食べることができます。 ●婦人科疾患の発生を予防します。ヨーグルトには優れた殺菌力があります。多くの科学的実験により、ヨーグルトが大腸菌などの多くの腸内病原菌を排除できることが証明されています。また、ヨーグルトは昔から膣炎を治療する民間療法の一つであり、臨床実験ではヨーグルトを食べることで膣カンジダ感染を予防できることが確認されています。 ●人間の免疫力を高める。人体がビタミンを生成するのを助け、特定の細菌の繁殖を抑制し、病気や予防、感染に対する抵抗力を高めます。 ●がんの発生を予防します。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、マクロファージを刺激してがん細胞を貪食させ、体の抗がん免疫力を高めることができます。 ●血中コレステロールを低下させます。心臓血管疾患や脳血管疾患のリスクを軽減します。 ●青少年の発達を促進する。豊富な脂肪とタンパク質は消化・吸収されやすく、カルシウム、リン、鉄の利用率も大幅に向上します。 ヨーグルトを飲むタイミングによって効果は異なる 1. 夜にヨーグルトを飲むのはカルシウム補給に最適な方法 牛乳にもカルシウムが多く含まれていますが、それに比べてヨーグルトに含まれる乳酸はカルシウムと結合してカルシウムの吸収を促進します。一般的に言えば、ヨーグルトは食後30分から2時間以内に摂取するのが最適です。しかし、ヨーグルトのカルシウム補給効果を最大限にするには、夜にヨーグルトを飲むのが最適だと漢方では言われています。 2. オフィスワーカーは放射線から身を守るために午後にヨーグルトを飲む 昼食後にパソコンの前に座り動かず、常に電磁波に囲まれているオフィスワーカーにとって、食後約2時間後にヨーグルトを一杯飲むことは健康に非常に有益です。また、午後にヨーグルトを飲むと、緊張や仕事のプレッシャーを和らげることもできます。 |
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