「白骨鬼」に胃がんにならないために正しい夕食を食べるよう警告

忙しい一日を過ごした後、多くの都市部のホワイトカラー労働者は、友人と夜食を食べたり、夜に顧客をもてなしたりする習慣があります。中国中医学院広安門病院の著名な胃がん専門医であり、北京市安定門中医院の胃がん主任専門医でもある王桂面教授は最近、次のような警告を発した。頻繁に夜食をとったり、夕食を遅すぎたり、食べ過ぎたり、満腹になったりすると、胃への負担が増し、胃がんのリスクが増す。

データによれば、胃がんは世界のがん関連死亡者の中で第2位を占めています。毎年、世界中で新たに胃がんと診断される人のうち、42%が私の国で発生しており、その総数は約40万人に上ります。しかし、わが国における胃がんの早期発見率はわずか10％程度であり、胃がんが不規則な夕食と深く関係していることに気づいている人はほとんどいません。現在、我が国における胃がんの予防と治療の状況は極めて厳しい状況にあります。

胃がんの専門家である王桂面教授によると、日本の研究者らが30～40歳の胃がん患者の発病前の生活習慣や食習慣を調査したところ、患者のほとんどが夜食を食べる習慣があり、38.4％が夕食の時間が不規則であることがわかった。王桂面教授の分析によると、胃の内面は豊富な分泌腺を含む組織層、つまり胃粘膜で覆われており、胃の健康を守り、正常な消化・吸収機能を維持する上で重要な役割を果たす複雑な分泌器官である。胃粘膜上皮細胞の寿命は非常に短く、約2〜3日ごとに再生する必要があります。この再生プロセスは通常、消化管が休んでいる夜間に起こります。夜食を頻繁に摂ると、胃粘膜の再生・修復がスムーズに進まず、胃の健康に悪影響を及ぼします。また、夜に食べた食べ物は胃の中に残り、多量の胃液の分泌を促し、胃粘膜を刺激し、抵抗力の低下や潰瘍の原因となります。揚げ物、焼き物、塩漬けの食べ物を夜によく食べると、それらに含まれる発がん物質が胃をさらに傷めます。夜食を食べるのは口には嬉しいが、胃には辛い。健康のためには、食べる量を減らす方が良いです。

胃がんになりやすいのは誰ですか?

ヘリコバクター・ピロリ菌に感染している。男性、特に体重が通常より20～25kg重い男性。 50歳から80歳まで塩漬けの野菜や燻製の肉や魚をよく使います。煙;胃の手術を受けたことがある、胃ポリープがある;家族性腫瘍疾患、胃癌の家族歴;悪性貧血; A型血液;多量の煙、アスベスト、ニッケルを含む環境での長期作業。

気分が悪い場合はできるだけ早く医師の診察を受けてください

胃がんの初期段階では典型的な症状はありません。腹部膨満、食欲不振、吐き気、嘔吐などの症状が現れても、一般的な胃の病気として無視されがちです。これが、患者が早期発見することが難しい重要な理由です。

夜食をよく食べる人は、腹部膨満、食欲不振、体重減少、疲労感、心臓の鈍痛、腹痛、消化不良、食後の満腹感、夜間の食物や胆汁を含まず胃液を頻繁に吐く、または黒いタール状の便が出るなどの症状がある場合は注意が必要です。これらの症状は食道がん、胃がん、肝臓がん、大腸がんなどの消化器腫瘍の初期症状である可能性があるため、症状を無視して薬局に行って薬を数錠買って乗り切るだけではいけません。

新鮮な野菜を多く食べると、

胃がんの重要な外的原因は非科学的な食生活であり、内的原因は遺伝子の変異です。アフラトキシンやベンゾピレンなどの多くの発がん物質は、脂肪分解酵素に溶ける親油性物質です。高脂肪食品は細胞や組織に多量の脂質物質を蓄積させます。これらの「汚れたもの」は、より多くの発がん物質を吸収させ、細胞の遺伝子変異を引き起こし、胃がんを引き起こします。胃がんの専門家である王貴面教授は、胃がんは非常に「重篤」だが、予防できると述べた。さらに、胃がんを予防するのは非常に簡単です。果物と野菜をもっと食べましょう。

諺にあるように、病は口から来るものであり、これは胃がん患者に特に当てはまります。食卓にさまざまな肉がないと生きていけない人もいます。彼らは肉を美味しそうに食べるが、ベジタリアン料理には興味がないか、ほんの少し食べてそこで止まってしまう。実際、野菜、果物、その他のベジタリアン食品には、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEなどの抗酸化成分が多く含まれており、細胞を新鮮で若々しく保ち、癌細胞の攻撃に抵抗すると同時に、細胞の分化を調整し、胃粘膜の変性や壊死を防ぐことができます。

したがって、食事をするときはベジタリアン料理が主食でなければなりません。肉を一口食べるごとに、野菜も数口食べるべきです。これは高血圧、高血中脂質、糖尿病を患う高齢患者にとって特に重要です。