食道がんの手術後の食事で注意すべきことは何ですか？

食道がんの患者にとって、理想的な治療効果を得るためには、食道がん手術後の食事のポイントを理解することが重要です。では、食道がんの手術後の食事上の注意は何でしょうか?以下、専門家の回答を見てみましょう。

食道がんの手術後の食事は、主に以下の4つの段階に分かれます。

1. 経鼻胃管栄養段階：手術後1～5日目は、患者は手術による外傷期にあり、吻合部はまだ治癒しておらず、胃腸機能も十分に回復しておらず、消化機能が低下しています。この期間中は経鼻胃管栄養のみ採用可能です。非常に細い特別に作られた栄養チューブを鼻から空腸に直接挿入して栄養を届ける方法です。経鼻胃管栄養の段階では、混合ミルク、野菜ジュース、フルーツジュース、ライススープなどを患者に与えることができます。滴下時の温度は体温に近い必要があります。経鼻胃管栄養液には、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、塩分、水分が適切な割合で含まれている必要があります。

2. 流動食段階：手術後5～10日。この期間中、患者は基本的に外科的外傷期間を過ぎており、食欲や肛門からのガス排出（一般に放屁として知られている）に表れるように、胃腸機能が徐々に回復し始めています。少量の沸騰したお湯（大さじ3〜5杯）から始めて、徐々に30〜50mlまで増やしてください。明らかな不快感がない場合は、米スープ、卵スープ、新鮮な牛乳、魚スープ、さまざまな鶏肉スープを1回あたり100〜200 ml、1日5〜7食与えることができます。

3. 半流動食段階：手術後2週間目から開始します。この期間中、手術後に留置された各種の排液チューブは除去され、点滴による輸液も徐々に中止されます。ベッドから起き上がることができない一部の高齢者や超高齢の患者を除いて、ほとんどの患者は歩いたり動き回ったりすることができ、食欲も徐々に増加しています。ただし、この期間中は、消化しやすい残渣のない食品（お粥、麺類、茶碗蒸し、豆腐など）を中心に、少量ずつ頻繁に食べることしかできません。特に手術前に食欲旺盛な患者さんは、胃腸合併症や吻合部瘻を避けるために、大量の食事は控えてください。

4. 通常食段階: この段階は通常、手術後 4 週目から始まります。一方、ほとんどの患者は退院し、親族の介護を受けながら自宅で療養している。この時期は、食事内容（揚げ物や甘いもの以外）を充実させ、退院時に医師から特に控えるように言われた食べ物以外なら何でも食べることができます。消化と吸収を促進するために、適切な身体活動を患者に行うように指導することもできます。

以上が食道がん手術後の食事のポイントです。専門家のご紹介により、食道がん手術後の食事についてある程度ご理解いただけたかと思います。食道がんの手術後の食事についてご質問がある場合は、当社のオンライン専門家にご相談ください。

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