小豆は非常に一般的な食品であり、多くの機能を持っています。私たちは日常生活で小豆を頻繁に食べます。小豆の栄養価は非常に高いです。では、小豆を頻繁に食べることの利点は何でしょうか? 女性にとって小豆を食べることは多くの利点がある 1. 心臓を養い、血液を補給します。古代、李時珍は小豆を「心の谷」と呼び、小豆の心臓を養う効果を強調しました。小豆は心臓の火を消し、心臓の血を補充する働きがあります。粗繊維が豊富で、臨床的には血中脂質、血圧を下げ、心臓機能を改善するのに役立ちます。同時に、鉄分が豊富で、気を促進し、血液を補うことができ、心臓の血液に非常に適しています。冬は手足を寒さから守ってください。 2. 脾臓と胃を強化します。脾臓と胃は比較的消化力が強く、吸収力も優れています。したがって、体が弱い人は冬に滋養強壮食品を積極的に摂取し、来年のために十分な栄養を蓄える必要があります。そうして初めて、来年は元気で強くなり、病気にかからないようになります。伝統的な中国医学では「小豆」として知られる小豆にも、脾臓と胃を強化する明らかな効果があります。 3. 浮腫を解消する。小豆にはカリウムが豊富に含まれており、皮には利尿作用の強いサポニンも含まれているため、脚気や腎機能障害による顔や足のむくみに効果があります。そのため、小豆は浮腫の治療に欠かせません。 4.湿気を取り除き、熱を取り除きます。水は血液や気とともに流れることができず、人体の細胞の間に留まり、体が急速に腫れる原因となります。小豆にはビタミンB群や鉄分、タンパク質、脂肪、炭水化物、カルシウム、リン、ナイアシンなどの成分が豊富に含まれており、清熱、利尿、除湿、解毒などの効果があります。 5. 小豆はお腹を細くする効果があります。いわゆるダイエット食品というものはありませんが、食物繊維を多く含む小豆は腸内の老廃物の排泄を促進します。実際に脂肪が減るわけではありませんが、老廃物が減ってお腹が自然に平らになるのも、私たちが追求している効果の一つです。小豆ご飯、小豆と麦のお粥、あんパン、これらを嫌いな女性がいるでしょうか? 6. 低脂肪で高品質なタンパク質源。ダイエット中の女性は、肉や魚など脂肪分の多い食品を控えがちですが、これらは良質なタンパク質の重要な供給源でもあります。良質なタンパク質の重要性は自明です。皮膚、髪、歯、骨、臓器など、すべてタンパク質にとって不可欠です。小豆はタンパク質が豊富で吸収率が良く、カロリーと脂肪が低いです。 小豆を食べる際の注意点 1. 小豆は米と一緒に炊くと口内炎ができやすくなります。 2. 小豆には一定の薬効があり、体内に入ると利尿作用や腫れを抑える効果があり、心臓の働きを維持・促進する働きもあります。しかし、小豆を調理する過程で塩を加えると、効能が向上しないだけでなく、効能が低下する可能性があります。 3. 小豆には優れた利尿作用と腫脹緩和作用があり、腸の蠕動運動を効果的に促進することもできます。編集者は、胃腸機能が弱い患者の中には、小豆を日常的に摂り過ぎないようにすべきだと提案している。 4. 伝統的な中国医学では、小豆は甘酸っぱく、摂取すると利尿作用があると信じられています。したがって、普段から食べ過ぎないようにしなければなりません。そうしないと、頻尿になりやすくなり、体重が減ります。 5. 誤ってヘビに噛まれた場合は、健康に影響が出ないように、100 日以内に小豆を摂取しないことをお勧めします。 6. 小豆は羊肉、子羊のレバー、子羊の胃袋と一緒に摂取しないでください。そうしないと、体に大きな害を及ぼし、中毒を引き起こしやすくなります。 7. 頻尿の患者は小豆を過剰に摂取することは推奨されません。過剰に摂取すると頻尿がさらに深刻になります。 小豆は人に適している 対象者:一般の方でもお召し上がりいただけます。 1. 腎浮腫、心臓浮腫、肝硬変腹水、栄養失調浮腫など、さまざまなタイプの浮腫のある人に適しています。ボラ、コイ、黄鶏と一緒に食べると、浮腫を軽減する効果がさらに高まります。 2. 産後の乳不足や産後のむくみに効果的です。小豆のスープを飲んだり、お粥にして食べたりできます。 3. 肥満の人にも適しています。 4. 小豆は尿路をきれいにするので、頻繁に排尿する人は食べないようにします。また、蛇に噛まれた人は100日間小豆を食べないようにします。 小豆の選び方 1. 表面を見てください。高品質の小豆は表面が赤みがかっていて、粒が締まって満ちており、粒の大きさが均一です。 2. 小豆の匂いを嗅いでみてください。良質の小豆には豆の匂いがあります。臭くて酸っぱい匂いがする小豆は腐った小豆です。 |
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