菊茶の種類 杭州菊は白菊と黄菊に分けられます。菊は肉厚で、まろやかで甘い味がします。肝臓を養い、視力を改善することで有名です。特にお茶に最適です。一日中コンピューターで仕事をしているサラリーマンの良き友です。ひどいドライアイがある場合は、クコの実を加えるといいでしょう。杭州菊は風を払い、熱を清める効果があり、風熱風邪、頭痛、目の充血、喉の痛みなどの治療によく使われます。 宝珠の花は、散りやすく、風や熱を放散し、熱を鎮め、視力を改善する効果があります。風熱風邪の場合は、お茶の代わりに菊と氷砂糖を飲むといいでしょう。夏には熱中症予防に菊と米のお粥を作るのも良いでしょう。 中梔子の花びらは最も締まっていて、肝陽を鎮める働きがあります。肝陽の活動亢進によって引き起こされるめまいなどの症状の治療によく使用されます。高血圧、高脂血症、冠状動脈疾患を患い、中医学で肝陽の活動亢進と診断された人は、中梔子 5 グラムと桂皮 5 グラムを熱湯に浸し、お茶として飲むことができます。懐珠は中棗と似た効果があり、肝臓を鎮め視力を改善する効果もあります。使い方も中棗と同じです。 |
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