肝臓がん患者に欠かせない食事療法

肝臓がんの患者は、肝臓の痛み、腹部の膨張、下痢、食欲不振などの症状を経験することがあります。さまざまな消化管の不快感を改善するために、おいしい対症療法の食事療法が利用できます。手術前に摂取することで、体力が強化され、手術に良い基礎を築くことができます。手術後に摂取すると、身体の不快感を和らげ、回復を促進します。

黒豆と大麦の発酵ドリンク

材料：薄黒豆10グラム、ハトムギ10グラム。

使用方法：発酵した黒豆とヨクイニンを別々に洗い、鍋に入れ、水500mlを加え、強火で5分間沸騰させ、弱火で30分間煮込み、残渣を濾して汁を取り、数回に分けて食べます。

効能：熱を清め、湿気を取り除きます。季肋部の刺すような痛み、腹部膨満、口中の苦味、食欲不振などの症状を伴う湿熱瘀血型の肝臓癌に適応します。

大根と春雨

材料：ニンジン150グラム、春雨200グラム、醤油20ミリリットル、ごま油20ミリリットル、ニンニク3片、塩と砂糖少々。

使用方法: にんじんを千切りにし、塩を加えて柔らかくなるまでこすり、にんにくをみじん切りにし、春雨を柔らかくなるまで浸して切り分けます。調味料を均等に混ぜ、千切りにしたにんじんと春雨に加え、火が通るまで炒めます。

効能：主に肝臓がんによる胸部・脇腹の膨満感の治療に用いられます。

ヤムイモとレンズ豆のお粥

材料：ヤムイモ30グラム、白レンズ豆10グラム、白米100グラム。

使用方法：上記の材料を一緒にお粥にして、温かいうちに飲みます。

効能：主に肝臓癌による下痢の治療に用いられます。