1. 桑の実のスープ 桑の実とも呼ばれ、甘くて冷たい性質があり、心臓、肝臓、腎臓の経絡に入り、陰血を養い、体液を促し、腸を潤す効果があります。酔いを覚ますには、新鮮な桑の実を150g取り、潰してジュースにして飲むとよいでしょう。 2. ガランガルスープ 性質は辛くて熱いもので、脾臓と胃の経絡に入り、風邪を払い痛みを和らげ、中を温めて嘔吐を止め、消化を助けて酔いを覚ます働きがあります。月桃10~15gを水で煮て、飲み過ぎ、冷え、嘔吐などの治療に服用します。 3. 葛の花のスープ 甘くてマイルドな性質で、アルコールの解毒、脾臓と胃の働きを良くし、喉の渇きを癒す効果があります。主に、過度の飲酒による頭痛、めまい、喉の渇き、嘔吐、胸の膨満感などの症状の治療に使用されます。 『脾胃論』には「酔い止めの葛花煎じ」(酔:酒に酔って意識を失うこと)、『雲南南方本草綱目』には「清熱の葛花丸」などがあり、いずれも酔い止めに用いられる。また、葛根や葛種子には酔いを覚ます効果もあります。プエラリアの花10gを水で煮て飲むと二日酔いの緩和になります。 4. チガヤの根のスープ 茅根とも呼ばれ、甘くて冷たい性質があり、肺、胃、膀胱の経絡に入り、血液を冷やして出血を止め、熱を清め、利尿を促進する効果があります。 15~30gのチガヤの根を水に入れて煮て、アルコールの毒素を煎じます。 5. ツァオコスープ 辛くて温かく、脾胃の経絡に入り、湿を清め、風邪を消し、痰を取り除き、マラリアを止める働きがあります。芳香があるため、濁気を取り除く性質もあります。さらに、食べ物の滞りを解消したり、アルコールを解毒したりする効果もあります。アモムム・ビロサム煎じ液を10g飲むと酔いが覚めます。 6. プラムスープ 酸味があり、平坦な性質で、肝、脾、肺、大腸の経絡に入り、肺を収斂し、体液を生産する作用があります。肺虚による慢性咳嗽、慢性下痢・赤痢、虚熱・渇きなどの症状に用いられます。酸味があり、体液を生成して喉の渇きを癒す作用があるため、酔いによる喉の渇きを和らげることができます。黒梅30gを水に入れて煮ると、酔った後の喉の渇きを和らげます。 7. 菊のスープ 風熱解熱薬で、性質はやや冷たく、味は辛味、甘味、苦味があり、風熱を消し、肝を鎮め、視力を改善し、熱を清めて解毒する作用があります。菊10~15gを水で煮て、飲み過ぎによる頭痛やめまいなどの症状を治療します。 8. 白インゲン豆のスープ 甘くて温かい性質を持つ脾臓補気薬で、脾臓を強化し、湿気を取り除き、熱を取り除き、アルコール中毒を殺し、フグ毒を解毒する効果があります。二日酔いの緩和には、白レンズ豆10~12gを水で煮て飲みます。 9. 竹の削り節スープ 甘くて少し冷たく、清熱・解痰・鎮静・止嘔の作用があり、胃熱や痰熱による嘔吐に効果があります。 10~15gの竹の削りかすを水で煮て飲むと、飲んだ後の頭痛、嘔吐などの症状を治療できます。 10. ナツメグスープ 性質は辛くて温かく、温熱止収斂薬の範疇に属し、中を温めて気を養い、腸を固めて下痢を止める、食養生の働きがある。また、食べ物の滞りを解消し、アルコールを解毒し、コレラを治療することもできます。ナツメグ10~12gを水に入れて煮て飲むと、酔った後の腹部膨満や嘔吐を治すことができます。 11. ソフォラ・フラベセンスのスープ 性質は苦くて冷たいもので、熱や湿気を取り除き、虫を殺し、利尿を促す働きがあり、喉の渇きを癒し、酔いを覚ます効果もあります。 10~15gのソフォラ・フラベセンスの煎じ液を飲むと、酔いが覚めます。 |
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