甲状腺がんの治療のための食事療法: 1. 淮山、クコ、アメリカ人参の煮込みナマコ:レシピと使用方法:浸したナマコ96グラム、アメリカ人参10グラム(別包装、15分だけ煮込む)、豚の背骨250グラム、淮山65グラム、適量の塩とピーナッツオイル。まず、ナマコを細かく切り、ナマコと細かく切った豚の背骨を大きな煮込み鍋に入れ、長芋と適量の水を加え、水が沸騰したら弱火で1時間煮込み、その後、アメリカ人参のスライス、クコの実、食用油、塩を加えてさらに15分煮込みます。スープを飲み、ナマコを数回に分けて食べます。効能: ガンの予防と治療、気血の補給。 2. 小豆160グラム、生ハトムギ120グラム、氷砂糖160グラム、生牛乳240ミリリットル、寒天適量。作り方:ハトムギと小豆を洗い、半日ほど水に浸し、水気を切って置いておきます。ヨクイニンが水で半熟状になるまで煮えたら小豆を加えて煮て、砂糖を加えて溶けたら火を止め、寒天を加えて溶けて透明になるまで煮て、煮えた小豆とヨクイニンを注ぎ入れて均一にかき混ぜ、放置して冷ましてから冷蔵庫に入れる。 3. 豆腐350グラム、ヤムイモ250グラム、キノコ4個、ニンジン40グラム、インゲン85グラム、コーンスターチと塩適量。作り方:ヤムイモを洗って皮をむき、ニンジンを洗って皮をむいて切り、新鮮なキノコの茎を取り除き、豆腐を洗って置いておきます。豆腐とヤムイモを柔らかくなるまで茹でてつぶします。ニンジンを柔らかくなるまで茹でてみじん切りにします。豆腐のピューレとヤムイモのピューレにそれぞれ適量の塩を振りかけます。ヤムイモのピューレとみじん切りにしたニンジンを豆腐のピューレで包み、キノコをのせて蒸し器で蒸します。最後にインゲンのピューレを振りかけ、コーンスターチでとろみをつけてからお召し上がりください。 |
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