骨折治療で注意すべき食事のポイントを専門家が解説

骨折の治癒時間を短縮するために、患者は、特に骨折の回復期間中、後遺症を引き起こさないように食習慣に注意を払う必要があります。では、一般的な骨折に対する食事上の注意事項は何でしょうか?よくある骨折に対する食事上の注意事項についてお話しします。

一般的に、骨折に対する一般的な食事上の注意事項は次のとおりです。

骨折患者は便秘に悩まされることが多く、これは寝たきりの患者に特によく見られます。骨折時の食事には、食物繊維が豊富な野菜や、バナナやハチミツなど排便を促す食品を多く含める必要があります。栄養価が高く、色、香り、味が良く、食欲を刺激するものでなければなりません。腕を動かすのが難しい人は、食事を与える必要があります。骨折した人は、角質の成長と傷の治癒を促進するために、ピーマン、トマト、アマランサス、葉野菜、キャベツ、大根など、ビタミン C が豊富な野菜をもっと食べる必要があります。研究によると、骨折には亜鉛、鉄、マンガンなどの微量元素の補給が必要になる場合があります。

動物の肝臓、魚介類、大豆、ヒマワリの種、キノコには亜鉛が豊富に含まれています。動物の肝臓、卵、豆、緑の葉野菜、小麦、パンには鉄分が多く含まれています。オートミール、マスタードグリーン、卵黄、チーズにはマンガンが大量に含まれています。一つ確かなことは、高齢者が骨粗しょう症により骨折した場合、骨折の治療と同時に積極的にカルシウムを補給しなければならないということです。同時に、吸収を助けるために食事にビタミン D を補給する必要もあります。

上記は骨折に対する食事上の配慮についての紹介です。あくまで参考用です。骨折の食事療法については皆さんすでにご存じだと思います。骨折した患者さんが食事療法をうまく行えるよう願っています。また、ご不明な点がございましたら、オンラインの専門家にご相談ください。